Pohanka s kapustičkami a lesními houbami
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 300 g pohanky
- 300 g kapustiček (růžičkové kapusty)
- 2 hrsti pevných lesních hub
- 2 lžíce másla
- drcený kmín
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- petrželka
Postup Pohanka s kapustičkami a lesními houbami
Postup přípravy receptu
-
Pohanku připravíme podle návodu. Kapustičky očistíme, seřízneme košťál a uvaŕime je na páře na skus.
V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme očistěné a na větší kousky nakrájené houby. Osolíme, posypeme kmínem a dusíme cca 20 minut. Podle potřeby případně malinko podlijeme vodou.
Hotové houby a kapustičky promícháme s pohankou, dochutíme solí a opepříme. Doplníme petrželkou.