Plněná cuketa, zapečená s mozzarellou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 2 cukety
- 1 Palouček (Lučina)
- 100 g tvrdého sýru
- 1 PL zakysané smetany
- sůl, pepř
- hrst nasekaných bylin (petrželka, koriandr atp..)
- bazalka - špetka
- 1x mozzarella
Postup Plněná cuketa, zapečená s mozzarellou
Postup přípravy receptu
-
Cukety rozpůlíme a vydlabeme
Do misky dáme vydlabanou část a s Paloučkem smícháme dohromady. Přidáme lžíci zakys. smetany a nastrouhaný sýr, sůl, popř. i něco zeleného, smícháme. Vzniklou, nepříliš řídkou směsí, plníme cukety.
Dáme zapékat do trouby 190°/ 30 minut. Po 30 minutách, vytáhneme, jemně posypeme bazalkou a poklademe mozzarellou. Dáme ještě 10-15 minut zapéct.
Příloha nové brambory a čerstvá zelenina.