Placky plněné zeleninovou směsí
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- Na placky (v podstatě jsou to slané palačinky):
- vejce
- hladká mouka
- mléko
- Na zeleninovou směs:
- cibule
- mrkev
- petržel
- kukuřice
- hrášek
- rajčata
- zakysaná smetana
- sůl
- pepř
- oregano
- bazalka
Postup Placky plněné zeleninovou směsí
Postup přípravy receptu
-
Těsto na placky smíchejte do konzistence velmi řídké kaše a smažte na oleji či másle stejně jako palačinky.
Na másle osmahněte cibulku, přidejte petržel a mrkev a společně duste do poloměka.
Po dušení přidejte zylou zeleninu, chvilku smažte a zalijte zakysanou smetanou.
Osolte, opepřete, přidejte bylinky, ještě chvilku společně duste a vypněte.
Hotovou směsí naplňte placky.