Pivní tyčky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 100 g tuku
- 1 lžička cukru
- 200 - 220 ml vlažného piva
- 1 žloutek
- 1/2 kostky droždí
- 1/2 lžičky soli
- rozšlehaný bílek na potření
- Posyp:
- mák
- hrubozrnná sůl
- sezamová semínka
- kmín
Postup Pivní tyčky
Postup přípravy receptu
-
Kvásek zaděláme pivem, přilijeme k mouce, přidáme žloutek, sůl, vlažný tuk a zaděláme nelepivé těsto. Za 3/4 - 1 hodinu vyválíme těsto v tyčky. Lze dělat i jiné tvary než tyčky.
Dáme na plech, který vyložíme pečícím papírem a tyčky potřeme bílkem a sypeme.
Dáme do trouby a pečeme do růžovohněda.