Špagety s rajčaty a kuřecím masem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 300 g kuřecí prsa – uvařená a natrhaná
- 100 g anglické slaniny
- 140 g špaget
- 1 červená cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 konzerva krájených rajčat
- 1 lžíce olivového oleje
- několik lístků bazalky (nasekáme)
- parmazán
- sůl
- pepř
- 3 lžíce bílého vína
Postup Špagety s rajčaty a kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme nakrájenou anglickou slaninu, aby pustila tuk a byla křupavá, po chvíli přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, orestujeme a pak přidáme nasekaný česnek. Do pánve dáme natrhané kuřecí maso a ještě chvíli restujeme na mírném plameni. Mezitím si dáme vařit těstoviny. V tomto receptu použijeme i vodu z nich. (Můžete sáhnout po bílém víně, pokud jste rychlí a vodu ze špaget slijete nebo máte v jídle rádi tu chuť vína.)
Přidáme nasekaná rajčata, vodu ze špaget (nebo víno) a přivedeme k varu. Osolíme a opepříme, podle chuti. Zakryjeme a dusíme. Asi 10 minut.
Vmícháme nasekanou bazalku a promícháme. Posypeme parmazánem a promícháme.