Pikantní vepřová směs s jablkem
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 300 g vepřové krkovice
- 1/2 pórku
- 2-3 stroužky česneku na plátky
- 1 větší kyselejší jablko
- 1 červená paprika
- jarní cibulka
- 150 ml rajčatového pyré
- chilli paprička bez semínek
- 2 lžíce sladké chilli omáčky
- lžička sojové omáčky
- kajenský pepř
- sůl
- olej nebo sádlo
Postup Pikantní vepřová směs s jablkem
Postup přípravy receptu
-
Maso, jablko, pórek, papriku, papričku a cibulku pokrájíme na malé kousky. Na pánev dáme trochu oleje nebo sádla a maso zprudka opečeme.
Přidáme sůl, papričku, pórek, česnek a papriku. Dusíme asi 5 minut a přidáme pyré, chilli omáčku, jablko a cibulku.
Podle potřeby trochu zředíme vodou a dusíme do změknutí masa. Před dokončením dochutíme sojovou omáčkou a pepřem.
Podáváme s topinkami nebo taky s rýži. Tam je potom třeba upravit množství té omáčky podle potřeby.