Pikantní květáková rychlovka
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 větší květák
- 1 jarní cibulka
- 2 ČL dijonské hořčice
- 1 ČL červené kari pasty
- 2 tavené sýry
- 1 PL másla
- 4 vejce
- sůl
- kmín
- pažitka
- špetka muškátového květu
Postup Pikantní květáková rychlovka
Postup přípravy receptu
-
Květák dáme vařit do osolené vody s kmínem na 5-10 minut.
Měkký květák poté rozmačkáme vidličkou.
Nakrájíme si jarní cibulku nadrobno, kterou orestujeme na másle do zlatova, přidáme měkký květáček a dál restujeme. Poté přidáme ostřejší hořčici, červenou kari pastu a roztavíme oba tavené sýry.
Nakonec vmícháme vejce a zamícháme.
Zdobíme pažitkou.