Očkatý chléb s kefírem
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 100 g kefíru (dávám domácí, z tibetské kefírové houby)
- 280 g vody
- 2 rovné lžičky soli
- 2 lžičky kmínu
- lžíce oleje
- 120 g žitné chlebové mouky
- 100 g hladké mouky
- 280 g pšeničné chlebové mouky
- 10 g droždí
- velká lžíce žitného kvásku
Postup Očkatý chléb s kefírem
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny dáme do pekárny, nejprve tekuté, pak sypké a zapneme program Základní (Klasik).
Hotový chleba z formy vyklepneme a dáme vychledit na mřížku.