Pikantní kuřecí nudličky s pomerančovou vůni
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- lžíce majonézy
- 1 červená paprika
- 2 jarní cibulky
- 2 pomeranče
- 2 lžíce dobré sojové omáčky
- lžíce rybí omáčky
- 1/2 lžičky hnědého cukru
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 2 stroužky utřeného česneku
- 1 feferonka nakrájená bez jadérek
- lžíce solamylu
- sečuánský pepř s chilli podle chuti
- sůl
- olej
Postup Pikantní kuřecí nudličky s pomerančovou vůni
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky. Osolíme ho a vmícháme majonézu. Necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Zeleninu nakrájíme na kousky.
Smícháme šťávu z pomerančů se sojovkou, omáčkou, cukrem, česnekem, zázvorem a solamylem. Přidáme nastrouhanou kůru z jednoho dobře omytého pomeranče a dochutíme podle potřeby.
V pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka opečeme. Přidáme zeleninu, chilli, chvíli společně podusíme a vlijeme připravenou omáčku.
Necháme chvíli povařit, omáčka zhoustne a pěkně maso obalí. Podáváme s rýži, hranolky nebo pečenými bramborami.