Pikantní kuřecí na zelenině
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecích řízků
- 1 cibule
- 100 g hlívy ústřičné
- 2 lžíci oleje
- 2 čerstvé papriky
- 4-5 rajčat
- 1 malou kulatou cuketu (bez dužiny a semínek)
- kousek dýně Hokkaidó
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- mletý kmín
- 1 chilli paprička
Postup Pikantní kuřecí na zelenině
Postup přípravy receptu
-
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou hlívu.
Osolíme, opeříme, přidáme kmín a dusíme asi 10 minut.
Dále přidáme oloupaná rajčata,nakrájenou chilli papričku a dusíme do vydušení šťávy z rajčat.
Kuřecí řízky nakrájíme a promícháme s kořením.
Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a maso zprudka ze všech stran opečeme.
Přidáme ke směsi hub a rajčat.
Dále přidáme nakrájenou dýni, cuketu a papriky.
Promícháme a dusíme ještě asi 5 minut. Dle potřeby ještě dochutíme solí, pepřem.