Perníkovo - tvarohový moučník
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 Hera
- 2 vejce
- 1 hrnek mléka
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička jedlé sody
- 1 hrnek strouhaného perníku
- 2 kostky tvarohu
- 1 vanilkový cukr
- 1 vanilkový pudink
- 6 lžic mléka
- rozinky
- cukr dle chuti
- olej na vymazání plechu
Postup Perníkovo - tvarohový moučník
Postup přípravy receptu
-
Polohrubou mouku, cukr a Heru smícháme v míse dohromady, jako drobenku. 1 hrnek této drobenky oddělíme bokem na finální posypání moučníku před pečením.
Hlubší pekáček si vymažeme olejem a vysypeme strouhaným perníkem. Zbytek perníku schováme do těsta.
Do drobenky v míse přidáme sodu, kakao, vejce, mléko, a zbytek perníku. Vše pěkně promícháme, aby se suroviny spojily.
Těsto nalijeme do vysypaného pekáčku.
Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem, mlékem a pudinkovým práškem. Nakonec vmícháme rozinky. Tvarohovou hmotu si můžete osladit více, dle vlastní chuti.
Tvaroh rozetřeme na první tmavé těsto, které již máme v pekáčku.
Nakonec vše zasypeme hrnkem posypky, kterou jsme si na počátku pečení nechali.
Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 40 minut - provedeme zkoušku upečeného moučníku špejlí.