Postup Grilovaný chřest

Postup přípravy receptu

1. Na marinádu smícháme oleje, sójovou omáčku a sezamová semínka.

2. Chřest omyjeme a lehce ohneme, až se dřevnatý konec odlomí. Použijeme ho třeba do polévky.

3. Špejlemi spojíme několik chřestů k sobě, budou se nám lépe obracet. Potřeme je marinádou a necháme chvilku marinovat.

4. Poté na pánvi (nejlépe grilovací) rozpálíme olej a chřest po obou stranách opěkáme a potíráme marinádou.

5. Nakonec do zbytku marinády prolisujeme stroužek česneku a naposledy potřeme.