Cuketovo - čokoládový moučník
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2,5 hrnku hladké mouky (hrnek 1/4 l)
- 1/2 hrnku cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 2 hrnky strouhané cukety
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek slunečnicového oleje
- 75 g bílého jogurtu
- 3 celá vejce
- 3 lžíce tmavého kakaa nebo strouhané hořké čokolády
- špetka soli
- citronová kůra
- rum (nemusí být)
- můžete přidat mleté mandle nebo oříšky
Postup Cuketovo - čokoládový moučník
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 200°C.
Vejce, cukr, vanilkový cukr, olej, citronovou kůru v míse dobře ušleháme.
Přidáme jogurt, nastrouhanou cuketu a promícháme.
Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, nastrouhanou čokoládu a vše opět promícháme.
Těsto nalijeme do teflonové pečící formy (vanička, hřbet, dortová forma), dáme do trouby a pečeme 10 minut, pak troubu stáhneme na 180°C a pečeme dalších 40 minut. Špejlí po této době zkusíme, zda se těsto nelepí, pokud ano, pečeme ještě cca dalších 10 minut.