Salát s grilovaným kuřetem a modrým sýrem
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1/2 kuřecího prsa
- římský salát
- čerstvý špenát
- olivový olej
- balzamico ocet
- grilovací koření
- 1 zelená paprika
- 1 hrst pórku nakrájeného na nudličky
- 6 cherry rajčátek
- 100 g modrého sýra
Postup Salát s grilovaným kuřetem a modrým sýrem
Postup přípravy receptu
-
Špenátové lístky a římský salát propláchneme a pokrájíme. Zalijeme zálivkou složenou z jedné lžíce olivového oleje a lžíce balzamica.
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, zakápneme olivovým olejem a zasypeme grilovacím kořením. Maso orestujeme na pánvi a posléze nasypeme na salát.
Pórek, přepůlená cherry rajčátka a papriku nakrájenou na kostičky vhodíme po masu na pánev, znovu malinko zakápneme olejem a osolíme a opepříme. Krátce orestujeme, zelenina by měla zůstat křupavá. Opět přidáme na talíř k salátu a masu.
Modrý sýr nakrájíme na kostičky a nasypeme navrch všeho.