Perník s čerstvými fíky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 400 g polohrubé mouky
- 250 g krupicoveho cukru
- 250 ml mléka
- citronová kůra z 1 citronu
- 1 vejce
- 100 ml oleje
- 1 kypřící prášek do perníku
- 1 lžička mleté skořice
- 2 lžíce kakaa
- 1 vanilkový cukr
- fíky čerstvé (můžou být i sušené)
Postup Perník s čerstvými fíky
Postup přípravy receptu
-
Do mísy nasypeme polohrubou mouku, krupicový cukr, kypřící prášek do perníku, prosáté kakao, mletou skořici, vanilkový cukr a citronovou kůru.
Rukou promícháme a pak přidáme olej, mléko a vejce.
Elektrickým šlehačem všechny suroviny dobře prošleháme.
Nakonec vmícháme čerstvé fíky, kterým jsme odstranili slupky. Celou směs vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180°C, asi 30 minut.