Pečené brokolicové válečky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 350 g brokolice
- 1 vejce
- 1 malá cibule
- 50 g nastrouhaného čedaru
- 60-100 g strouhanky
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- sůl
- pepř
Postup Pečené brokolicové válečky
Postup přípravy receptu
-
Brokolici rozkrájíme na růžičky a 1 minutu povaříme. Pak ihned scedíme a ochladíme studenou vodou.
Připravenou brokolici a cibuli nasekáme nadrobno, dáme do mísy, přidáme vejce, čedar, česnek, sůl, pepř a tolik strouhanky, aby se daly tvarovat válečky.
Ty naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, papír můžeme lehce potřít olejem a pečeme při 200 °C asi 20 minut dozlatova, po 10 minutách obrátíme a dopečeme.
Můžeme podávat s nějakým dobrým dipem, u nás byl zelný salát s brusinkami.