Pečená makrela se zeleninou
Recepty, RybySuroviny
- 4 makrely - očištěné, naporcované, bez hlavy a ocasu
- 2 rajčata nakrájená na kolečka
- 1 paprika nakrájená na kousky či proužky
- 1 cibule nakrájená na půlkolečka
- 4 špetky sušené bazalky
- 2 PL oleje
- 3 PL másla
- 2 PL vody
- sůl a mletý pepř dle chuti
Postup Pečená makrela se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Do pekáče dáme vodu, olej a položíme makrely.
Osolíme, opepříme, přidáme bazalku. Střídavě prokládáme zeleninou, na kterou položíme kousky másla.
Přikryjeme alobalem či pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě cca 30 minut při 185 °C.
Příloha:chléb, vařený brambor apod.
Na závěr možno pokapat citronem.