Pečená dýně s bramborami
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- menší dýně hokkaido
- 500 g brambor
- 2 lžíce olivového oleje
- malá cibule-ale nemusí být
- 4 stroužky česneku
- koření na grilovanou zeleninu
- sůl
- pepř
- lučina salátová s bylinkami
Postup Pečená dýně s bramborami
Postup přípravy receptu
-
Dýni omyjeme, vydlabeme semínka, nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme také na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky -asi 0,5 cm.
Zapékací mísu vymažeme olejem, dáme brambory, dýni, osolíme, opepříme, okořeníme, zamícháme, přidáme stroužky česneku celé-neloupané, pokapeme oliváčem.
Pečeme přikryté na 200°c horkovzduch 50 min., pak odkryjeme a pečeme ještě 10 min. Na talíři posypeme lučinou do salátu, česnek po upečení je krásně měkký a vůbec nepálí. Jen slupku z něj oloupneme pryč.