Palačinky z teffové mouky bez lepku, mléka a vajec
Recepty, Dietní receptyPostup Palačinky z teffové mouky bez lepku, mléka a vajec
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin umícháme řídké palačinkové těsto. Necháme ho alespoň 20 minut odpočinout.
Pánvičku lehce vytřeme olejem, rozehřejeme a po celé ploše rozetřeme tenkou vrstvu těsta (krouživým pohybem pánvičky by se mělo samo rozlít do stran).
Usmažíme z obou stran.
Podáváme např. s džemem (výborný je jahodový), švestkovými povidly, nutelou nebo jen posypané moučkovým cukrem a pokapané citronovou šťávou (výborná kombinace, na kterou mě naučily děti v Anglii).