Palačinky s ostružinovým přelivem
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- Palačinky:
- mléko
- vejce
- cukr
- vanilkový cukr
- hladká mouka
- špetka soli
- Přeliv:
- ostružiny
- cukr
Postup Palačinky s ostružinovým přelivem
Postup přípravy receptu
-
Do mísy nalijeme mléko, přidáme vejce, sůl, cukry a metlou vyšleháme. Postupně zašleháváme mouku. Vyšleháme na středně husté hladké těsto.
Těsto necháme půl hodinky za občasného prošlehání odpočinout, aby bylo krásně hladké bez hrudek mouky.
Palačinky smažíme na pánvi s trochou oleje.
Ostružiny v misce rozmačkáme s trochou cukru. Hotové palačinky složíme na talíř a polijeme ostružinovým přelivem.