Palačinková omeleta z trouby
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 3 vejce
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku minerálky (i slazené)
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- citronová kůra
- kousek másla na vymazání formy
Postup Palačinková omeleta z trouby
Postup přípravy receptu
-
Rozšleháme vejce s mlékem a minerálkou. Přidáme mouku, sůl, cukr a kůru. Vše promixujeme ponorným mixérem do hladkého těstíčka a necháme půl hodny odpočinout.
Troubu vyhřejeme na 200 st a vhodný pekáček vytřeme máslem. Těstíčko nalijeme do formy a pečeme přibližně 15-20 minut dozlatova. Hotové pocukrujeme a podáváme třeba s ovocem.