Kuličky pana Starosty v rajčatové omáčce
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého masa (hovězí i vepřové)
- 1 lžíce solamylu
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 konzerva nakrájených rajčat
- červená paprika
- kukuřice (asi 200g)
- vegeta
- sůl
- pepř
- bazalka
Postup Kuličky pana Starosty v rajčatové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smícháme s 1 lžící solamylu, vegetou, solí i pepřem. Rukama namočenýma vodu z masa utvoříme větší kuličky, bude jich asi 16. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, česnek, můžeme přidat i feferonku, poté vložíme kuličky.
Když maso ze všech stran zbělá, přidáme konzervu nakrájených rajčat i s nálevem, na kostičky nakrájenou červenou papriku, lehce osolíme, opepříme a zvolna dusíme asi 20 min. Přisypeme jednu konzervu kukuřice, špetku bazalky a už jen prohřejeme. Kuličky jsou dobré jak s bramborami, tak s rýží.