Ovocné těstoviny s cottage sýrem
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- Množství dle chuti a počtu strávníků:
- těstoviny
- jahody nebo jiné sezonní ovoce (maliny, broskve, třešně)
- cottage sýr
- moučkový cukr nebo med, sirupy dle chuti.
- rozpuštěné máslo nebo rostlinný olej
- sůl
- Dále dle chuti:
- skořice - mletá (nebo vanilkový cukr)
- nasekané ořechy nebo kokos
- zakysaná smetana nebo šlehačka
- máta nebo meduňka
Postup Ovocné těstoviny s cottage sýrem
Postup přípravy receptu
-
Ve vroucí, mírně osolené vodě uvaříme těstoviny dle návodu, scedíme, necháme okapat.
Ovoce očistíme, pokrájíme na menší kousky. Pokud použijeme pevnější ovoce (švestky, jablka, hrušky), můžeme ho krátce podusit s troškou cukru.
Jestliže budeme chtít udělat salát, těstoviny pokapeme trošku olejem, aby se neslepily a necháme je zchladnout. Poté je v míse smícháme s očištěným pokrájeným ovocem, cukrem a cottage sýrem. Dochutit můžeme i vanilkou nebo skořicí, ořechy či kokosem. Záleží na naší chuti a druhu ovoce, které jsme použili.
Salát před podáváním můžeme dozdobit kopečkem šlehačky nebo kysané smetany, ovocem, lístkem meduňky nebo máty.
Pokud chceme ovocné těstoviny podávat jako teplé hlavní jídlo, okapané těstoviny dáme na talíř, pokapeme máslem, poklademe oslazeným čerstvým nebo podušeným ovocem a cottage sýrem pokojové teploty. Dozdobit i dochutit můžeme dle chuti a fantazie, stejně jako salát.