Postup Ovesné krekry

Postup přípravy receptu

1. Ovesné vločky rozmixujeme nebo umeleme na hrubší mouku (je možné použít mixer, chopper/sekáček nebo mlýnek).

2. Ovesnou mouku promícháme se solí a případně bylinkami a po částech zapracováváme vodu, až než vznikne kompaktní, tuhé a nelepivé těsto.

3. Z těsta odebíráme kousky velikosti vlašského ořechu. Mezi dlaněmi z těsta uválíme kuličku a poté ji rozmáčkneme na asi 2-3 mm tenkou placičku. Vytvarované krekry pokládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 190 °C 15 min. Poté krekry obrátíme a pečeme ještě asi 5-10 minut, až než lehce zezlátnou.

4. Upečené krekry necháme vychladnout a poté je uložíme do vzduchotěsné krabičky.