Ostrá drůbeží játra
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 1/2 kg drůbežích jater
- 1 cibule
- 1 červená paprika (nebo naložené papriky)
- 5 lžic kečupu
- pepř
- paprika
- sůl
- chilli koření
- tvrdý sýr
- olej
Postup Ostrá drůbeží játra
Postup přípravy receptu
-
Drůbeží játra omyjeme, nakrájíme na kousky a opečeme na rozpáleném tuku.
Po chvíli přidáme nakrájenou cibuli.
Ještě chvíli opékáme, pak přidáme papriky, kečup (kdo rád hodně ostré může dát ostrý).
Opepřípe, opaprikujeme, přidáme chilli koření a ještě chvíli podusíme. Nakonec osolíme. Podáváme s rýží a sypeme nastrouhaným sýrem.