Ostrá kuřecí směs

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

500 g kuřecích prsou
1/2 slovenské papriky
1 rajče
1 velká cibule nakrájená na proužky
4 stroužky česneku (2 ks na plátky a 2 ks rozetřené)
3 PL rajského protlaku
2 PL dijonské hořčice
2 PL škrobu
olivový olej
sůl
mletý pepř
chilli
sladká paprika
cca 100 ml vody na podlití

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na proužky, naložíme do marinády z olivového oleje, 2 rozetřených stroužků česneku, koření, škrobu a necháme chvíli marinovat (cca půl hodiny).

  2. Na velkou pánev nalijme olivový olej, zprudka osmahneme marinované maso, shrneme ke straně a přidáme cibuli s česnekem, slovenskou papriku, rajče. Přidáme protlak, hořčici, orestujeme a podlijeme vodou. Asi 5 min dusíme a můžeme podávat.

  3. Podáváme s bramborákem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!