Ořechové bochánky s ovocem
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- Těsto:
- 220 ml mléka
- 1 vejce
- 100 g rozpuštěného másla
- 0,5 dcl rumu
- 42 g droždí
- 50 g cukru
- 150 g hrubé mouky
- 350 g hladké mouky
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 100 g nasekaných vlašských ořechů
- 100 g kandovaného ovoce
- 50 g rozinek
- Na potření:
- 1 dcl vlažného mléka
- lžice medu
Postup Ořechové bochánky s ovocem
Postup přípravy receptu
-
Uvedené suroviny dáme do pekárny a zapneme program těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 stejných dílů, vytvarujeme bochánky, dáme na vymazaný plech v dostatečné vzdálenosti od sebe, dost nakynou.
Potřeme medem rozpuštěným v mléce a necháme ještě cca 20 minut kynout. Předehřejeme si troubu na cca 180°C, bochánky nařízneme do kříže a dáme upéct.