Ořechová bábovka s jablky a čokoládou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 400 g hrubé mouky
- 50 g polohrubé mouky
- 100 g mletých ořechů
- 250 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 sklenice oleje
- 1 sklenice mléka
- 5 lžíce kakaa
- 1 lžička jedlé sody
- 1 prášek do pečiva
- 500 g nahrubo strouhaných jablek
- 100 g čokolády
Postup Ořechová bábovka s jablky a čokoládou
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme olej, vejce, cukr a vanilkový cukr.
Dále postupně přidáváme smíchané suché suroviny (mouky, jedlá soda, prášek do pečiva, kakao, mleté ořechy) a mléko.
Nastrouháme si na hrubém struhadle jablka a ta přidáme do těsta.
Nakonec vmícháme rozlámanou čokoládu /rozlámat na cca 4-6 kousků z jednoho čtverečku/. V případě hustého těsta přikápneme mléka.
Bábovkovou formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou a nalijeme těsto.
Pečeme v předehřáté troubě asi 60-70 minut na 180 °C.
Provedeme zkoušku špejlí, na špejli může být lehce těsta neboť čokoláda po vychladnutí ztuhne!
Necháme ve formě vychladnout a vyklopíme:-) Bábovka je hodně podobná té minulé, ořechy můžeme vyměnit za kokos....