Omáčka z kyselého zelí

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 l vody
2 hrsti kyselého zelí i se šťávou
2 celá vejce
1 smetana 31%
sůl
kmín
záklechtka:
2 lžíce hladké mouky
2 dcl vody

Postup přípravy receptu

  1. Zelí osolíme, přidáme kmín a vaříme ve vodě asi 1 hodinu.

  2. Pak zahustíme záklechtkou, přilejeme smetanu a vklepneme vejce, která jen lehce prošlehneme, aby zůstaly větší kusy.

  3. Povaříme ještě asi 10 minut. Podáváme s bramborovým škubánkem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!