Ohnivý kuře
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 750 g - 1 kg kuřecích křídel
- cibule
- olej
- černé pivo
- sůl
- pepř
- mleté chilli
- necelá lžíce sádla
- rovná lžíce hladké mouky
Postup Ohnivý kuře
Postup přípravy receptu
-
Do pekáčku na trošku oleje vsypeme krájenou cibuli, poklademe kuřecími křídly a zalijeme černým pivem. Křídla osolíme, podle chuti sypneme chilli a dáme péct dozlatova. Na pánvičce usmažíme jíšku (ze sádla a mouky).
Pekáček vytáhneme z trouby, vyndáme z něj křídla (pokud je třeba, dolijeme do pekáčku ještě trošku piva) a do cibulového základu vmícháme připravenou jíšku. Vše dochutíme podle chuti (sůl, mletý pepř, paprika aj.), uložíme zpět kuřecí křidélka a ještě zapečeme. Podáváme s chlebem.