Obalované kotlety
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 kotlety
- 2 vejce
- vegeta nebo jiné polévkové koření
- oregano
- strouhanka
- olej na smažení
- sůl
- pepř
- 1 cibule
- 1 kelímek smetany ke šlehání
- máslo nebo tuk na vymazání pekáče
Postup Obalované kotlety
Postup přípravy receptu
-
Kotlety očistíme, osolíme a opepříme po obou stranách. Poté kotlety posypeme oreganem a obalíme je ve strouhance.
V talíři rozšleháme vejce a promícháme s vegetou, či polévkovým kořením. Kotlety ve vajíčku hezky obalíme a smažíme na rozpáleném oleji.
Osmažené kotlety dáme do pekáčku vymazaného máslem, na ně poklademe kolečka cibule a přelijeme smetanou. Dáme na 15 minut přiklopené do trouby. Poté odklopíme a necháme ještě tři minutky dopéct.