Nudle semhle, nudle támhle...dneska rychle všechno z pánve
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- cca 250 g kuřecího prsa
- 1 červená paprika (nebo kapie)
- 1 pórek (cca 20 cm)
- 1 mrkev (větší)
- 2 porce instantních nudlí
- 4 lžíce sezamového oleje (i jiný může být, ale sezamový je lepší)
- asijské curry (pikantní směs koření, já měla z Justu Nahrin)
- cca 300 ml vody (nebo kuřecího vývaru)
- sůl (podle potřeby)
Postup Nudle semhle, nudle támhle...dneska rychle všechno z pánve
Postup přípravy receptu
-
Ideálně ve woku rozpálíme olej, přihodíme na kostky pokrájené maso, předem řádně omyté a osušené. Restujeme cca 3 minutky.
Veškerou zeleninu nakrájíme na proužky a přihodíme ji do pánve k masu. Restujeme další 3 minuty. Poté přidáme curry koření, jen krátce promícháme, přihodíme nudle, opět promícháme a hned zalijeme chladnou vodou nebo vývarem.
Přivedeme k varu a vaříme, dokud se tekutina nevsákne a nudle nebudou měkké. To je zhruba za 3 až 5 minut. Na talířích můžeme poházet oblíbenou bylinkou.