Postup Nektarinkový koláč s vůní citrónu

Postup přípravy receptu

1. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a citrónovou kůrou do hladké pěny. Pak postupně zašleháváme vejce, přisypeme mouky s práškem do pečiva a nakonec vmícháme jogurt.

2. Pečící formu buď vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto do formy nalijeme, poklademe plátky nektarinek a dáme péct do trouby vyhřáté na 160°C.

3. Pečeme podle výšky těsta 35–45 minut, ale vždy propečenost zkontrolujeme špejlí. Upečený koláč necháme 10 minut chladnout ve formě a pak ho vyndáme a necháme zcela zchladnout na mřížce.