Nadívaná dýně
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 dýně máslová - tykev na pečení
- 5 stroužků česneku
- 1 cibule
- pepř černý
- 6 ks velkých žampionů
- 2 polévkové lžíce oleje
- 200 g strouhanýhaný sýr
- 1 vejce
- petrželová nať
Postup Nadívaná dýně
Postup přípravy receptu
-
Tekvicu - menšiu umyjeme, prekrojíme po dĺžke, vydlabeme mäkkú dužinu so semiačkami. Časť stien tiež vykrojíme, vydlabeme a nakrájame na drobno.
Tekvicu vytrieme pretlačenými 2 strúčikmi cesnaku, potrieme olejom a dobre posolíme, prázdne polovičky dáme zapiecť na 180°C asi 10 minút.
Na oleji speníme kocky cibule, pridáme posekanú tekvicu, na drobno pokrájané šampiňóny, cesnak, soľ, korenie, podusíme.
Do mierne vychladnutej zmesi pridáme strúhaný syr, vajce a petržlenovú vňať.
Naplníme predpečené polovice tekvice a dáme do rúry na ďalších cca 20 minút.