Vegetariánske kung pao
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 400 g přírodního tofu
- 2 bílky
- 2 PL škrobu
- sůl
- 2 PL oleje
- 200 g loupaných arašídů
- 2 velké pórky
- cibulka
- 3 PL sojové omáčky
- 3 PL bíleho vína sladšího
Postup Vegetariánske kung pao
Postup přípravy receptu
-
Tofu nakrájíme na nudličky a obalíme v bílcích rozšlehaných se škrobem (napřed ho rozmícháme v trošce vody se solí).
V pánvi rozpálíme olej a nudličky zprudka opečeme, stále mícháme.
Přidáme arašídy a smažíme.
Vsypeme nakrájený pórek, cibulku, sojovku, víno a stále mícháme. Podáváme s jasmínovou rýží.