Postup Mini větrníčky s jahodami

Postup přípravy receptu

1. Margarín necháme v kastrůlku na mírném plameni rozpustit ve vodě se solí a přivedeme k varu.Mouku prosijeme a vše najednou vsypeme do kastrůlku.Přitom nezapomínáme míchat!Na středním stupni necháme za stálého míchání těsto pomalinku připalovat.Trvá to zhruba 8 minut než těsto bude hotové.

2. Necháme trochu vystydnout a poté postupně vmícháme vejce.

3. Těstem naplníme cukrářský sáček a tvoříme malé kopečky na papírem vyložený plech.Necháváme větší rozestupy.

4. Dáme péct do předehřáté trouby na 200°C zhruba 20 minut.

5. Ihned po vyndání přepůlíme a necháme vystydnout.

6. Šlehačku vyšleháme s cukry.Jahody omyjeme,nakrájíme na malinkaté kostičky a smícháme s vyšlehanou šlehačkou.

7. Naplníme větrníčky a dáme do ledničky. Před podáváním pocukrujeme.