Muffiny s jablky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 260 g jablek bez slupky (cca 1 a půl středně velkého jablka)
- 1 šálek špaldové mouky
- 2 vejce
- 1/3 šálku medu
- 1/3 šálku mléka
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky skořice
- 1 lžička prášku do pečiva
- ½ lžičky jedlé sody
- 11 kostiček čokolády
Postup Muffiny s jablky
Postup přípravy receptu
-
Nastrouháme jablka, nakrájíme je a předehřejeme troubu na 180 C stupňů.
Do mísy s nastrouhanými jablky přidáme vejce, med, mléko, olej a vše metličkou promícháme.
Do menší misky dáme mouku, skořici, prášek do pečiva a sodu a promícháme.
Do mísy, kde je rozmíchané mléko, vejce, atd. přidáme smíchané ingredience z malé misky a vše promícháme.
Poté směs rozdělíme do jednotlivých formiček na muffiny do výšky 2/3 formiček. Mně to vyšlo na 11 muffinů, takže množství se u vás může lišit dle velikosti formiček. Doprostřed můžeme dát kostičku čokolády.
Pečte 18-22 minut (dle trouby), zkontrolujte párátkem, aby když ho vytáhnete, tak se na něm nic nelepilo.
Nechte zchladnout cca 15 minut a poté se do nich vesele pusťte.