Muffinové bramboráky trochu jinak
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 6 brambor
- 2 celá vejce
- 3 plátky šunky
- 3 stroužky česneku
- 3 PL bílého jogurtu
- 100 g nastrouhaného sýra
- nasekaná petrželová nať
- sůl
- bílý pepř
Postup Muffinové bramboráky trochu jinak
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, pak je zbavíme škrobu tak, že je vymačkáme.
Maso nakrájíme na hodně malé kousky, ty přidáme k nastrouhaným bramborám. Přidáme vejce, bílý jogurt, česnek který jsme si prolisovali, nastrouhaný sýr, petrželovou nať - vše promícháme a necháme chvíli odležet.
Nakrájíme šunku na malé kostičky a přidáme ke směsi, tu si nakonec osolíme a opepříme a vše ještě jednou řádně promícháme.
Připravíme formu na muffiny a lehce ji vymažeme olejem. Do každé muffiny klademe kopeček směsi. Pak dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180°C do zlatova.