Mrkvovo-cuketová polévka s bramborami
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 větší mrkev
- 1/2 cukety
- 8 -10 brambor
- solčanka
- máslo
Postup Mrkvovo-cuketová polévka s bramborami
Postup přípravy receptu
-
Mrkev nastrouháme nahrubo, cuketu a brambory nakrájíme na kostičky.
Na másle orestujeme mrkev, krásně se rozvoní. Přidáme cuketu a pořádně promícháme.
Zalijeme vodou. Jak začne vřít, přidáme brambory a trochu solčanky.
Vaříme, než jsou brambory měkké, v případě potřeby můžeme ještě dochutit solčankou.