Marinovaná cuketa na medvědím česneku
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 360 g cukety
- Na marinádu:
- hrst medvědího česneku (mám mražený)
- sladká sojová omáčka – dle chuti
- chilli omáčka - dle chuti
- bílý pepř - dle chuti
- olej s medvědím česnekem a chilli (stačí normální, přidat dle chuti chilli)
- 1 dcl červeného suchého vína (Merlot)
- sůl dle sebe (já už nesolila)
Postup Marinovaná cuketa na medvědím česneku
Postup přípravy receptu
-
Očištěnou cuketu nakrájíme na drobné kostičky. Přísady na marinádu pečlivě smícháme, ochutnáváme, aby chutě byly vyvážené. Marinujeme cca 1 hodinu.
Na rozpálenou pánev vložíme cuketu i s marinádou a dusíme. Další přílohu jsem nedělala.