Pečený sekaný řízek se sýrem
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 250 g mletého bůčku
- 250 g mletého plecka
- 1 vejce
- 100 ml mléka
- 100 g strouhaného sýra
- 1-2 stroužky česneku
- sůl
- Trojbal:
- vejce
- hladká mouka
- strouhanka
Postup Pečený sekaný řízek se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Maso smícháme s vejcem, sýrem, mlékem a rozetřeným česnekem, osolíme a na 2-3 hodiny uložíme do lednice.
Z vychladlé směsi tvarujeme menší řízky, které obalíme v trojbalu, naskládáme na vymaštěný plech a upečeme při 180°C. Během pečení je třeba řízky obrátit. Podáváme s bramborovou kaší a okurkou nebo zeleninovým salátem.