Mrkvová polévka s jarní cibulkou
Recepty, Polévky
Suroviny
- 4 velké mrkve
- 3 větší brambory (možno i více)
- pažitka
- petrželka
- sůl
- pepř
- špetka cukru
- světlá jíška
- masox
Postup Mrkvová polévka s jarní cibulkou
Postup přípravy receptu
-
Mrkve očistíme a nastrouháme na jemno, spolu s bramborem, které nakrájíme na kostky (přidáme cca 1,5 litru vody).
Dáme vařit a přidáme jednu nebo dvě kostky masoxu a okořeníme dle chuti. Mezitím uděláme jíšku.
Až budou brambory měkké, přidáme vychladlou jíšku na zahuštění.
Ke konci vaření přidáme pažitku s petrželkou, dochutíme a přidáme špetku cukru!! Při podávání posypeme jarní cibulku.