Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem
Recepty, Ryby
Suroviny
- 600 g mořské štiky
- 2 silnější plátky anglické slaniny
- 4 rajčata
- 1 cuketa
- 3 mladé cibulky
- čerstvý rozmarýn
- sůl
- pepř
- citron
- olivový olej
- lžíce másla
Postup Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem
Postup přípravy receptu
-
Z ryby odstraníme páteř, osolíme, opepříme, zakápneme citronem, dovnitř vložíme plátky slaniny a větvičku rozmarýnu.
Dáme ji do pekáčku (já jsem pekla v remosce), zakápneme olejem, položíme plátek másla a dáme péct.
Po 15 minutách přidáme plátky cukety, rajčat, cibulek, 2 větvičky rozmarýnu a dopečeme doměkka.