Mleté maso s těstovinami z jedné pánve
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 400 g mletého masa - mix vepřové a hovězí
- větší cibule
- 2-3 stroužky česneku na plátky
- 250 ml rajčatového pyré
- cca 400 ml vývaru
- 200 g suchých menších těstovin
- malá konzerva kukuřice - 210 g
- špetka chilli
- sůl
- pepř
- oregano bazalka
- špetka cukru
- olej
Postup Mleté maso s těstovinami z jedné pánve
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, přidáme na malou chvíli česnek a pak maso. Opečeme krátce, jen aby se zatáhlo. Stále mícháme, přilijeme pyré, po chvíli větší část vývaru, koření a těstoviny.
Pánev přikryjeme a necháme mírně probublávat. Občas promícháme a podle potřeby doléváme vývar. Dusíme do změknutí těstovin. Omáčka se krásně zahustí, pak přisypeme scezenou kukuřici. Dochutíme špetkou cukru, chilli a můžeme podávat.