Mleté maso s rajčatovou omáčkou a těstovinami
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 500 g mletého masa
- olej
- 1 cibule
- 1/2 lžičky grilovacího koření
- 1/2 lžičky koření na čínu
- špetka kari
- špetka vegety bez glutamátu
- sůl
- rajčatový protlak, pasírovaná rajčata nebo kečup
- hladká mouka
- voda
- sýr
- těstoviny
Postup Mleté maso s rajčatovou omáčkou a těstovinami
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme nadrobno.
Na hluboké pánvi (wok) nebo v hrnci rozpálíme trochu oleje. Cibuli osmahneme dozlatova.
Přidáme mleté maso. Maso rozdělíme vařečkou a osmahneme.
Osmahnuté maso osolíme a okořeníme grilovacím kořením, kořením na čínu, kari kořením a vegetou. Dobře promícháme.
Přidáme rajčatový protlak, pasírovaná rajčata nebo kečup. Zředíme trochou vody a povaříme cca 10 minut.
Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu.
Omáčku zahustíme záklechtkou (voda+mouka). Povaříme ještě necelých 10 minut. Dochutíme.
Podáváme s těstovinami a strouhaným sýrem.