Míchaná vejce z těch vykoledovaných

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

7-8 vajec uvařených na tvrdo
1 cibule
50 g másla
50 ml smetany ke šlehání + dle potřeby
sůl
pepř
pažitka
mléko dle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme ji na másle. Vejce oloupeme a nastrouháme je na hrubším struhadle.

  2. Nastrouhaná vejce přidáme k cibuli a necháme je krátce prohřát. Přilijeme smetanu a necháme společně zhoustnout, je to rychlá příprava.

  3. Podle potřeby vajíčka naředíme mlékem. Dochutíme solí, pepřem a pažitkou. Podáváme teplé s chlebem nebo topinkou, ale i studená je pomazánka moc dobrá.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!