Míchaná vejce z těch vykoledovaných
Recepty, Bezmasá jídlaSuroviny
- 7-8 vajec uvařených na tvrdo
- 1 cibule
- 50 g másla
- 50 ml smetany ke šlehání + dle potřeby
- sůl
- pepř
- pažitka
- mléko dle potřeby
Postup Míchaná vejce z těch vykoledovaných
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme ji na másle. Vejce oloupeme a nastrouháme je na hrubším struhadle.
Nastrouhaná vejce přidáme k cibuli a necháme je krátce prohřát. Přilijeme smetanu a necháme společně zhoustnout, je to rychlá příprava.
Podle potřeby vajíčka naředíme mlékem. Dochutíme solí, pepřem a pažitkou. Podáváme teplé s chlebem nebo topinkou, ale i studená je pomazánka moc dobrá.