Bezová limča
Recepty, Nápoje
Suroviny
- cca 20 ks květy černého bezu
- cca 850-1000 g cukru
- 1 citron (větší)
- 3-4 PL octu
- demižón (s velkým vrchním otvorem)
Postup Bezová limča
Postup přípravy receptu
-
Květy bezu krátce opláchneme pod tekoucí studenou vodou. Zbavíme je sice pylu, ale hlavně různé havěti.
Vložíme je do demižónu a zasypeme cukrem.
Přidáme na kolečka nakrájený velký citrón, přilijeme ocet, nakonec zalejeme 8 litry vody.
Zamícháme a necháme stát na sluníčku 3-4 dny.
Průběžně každý den ještě minimálně jednou denně zamícháme (nejlépe dřevěnou vařečkou).