Maso v hořčici
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 1/2 kelímku kremžské hořčice
- 2 velké cibule
- 1 palička česneku
- sůl
- pepř
- 4 kusy vepřové maso (kotlety nebo krkovice)
Postup Maso v hořčici
Postup přípravy receptu
-
Maso buď plátky nebo kostky, do misky se dá maso, posolí, popepří, zalijeme hořčicí smíchanou s malým množstvím oleje a poklademe velkou vrstvou cibule a česneku.
Tak to připravené maso necháme naložené přes noc.
Druhý den se maso zprudka opeče na pánvi a vrátime ho zpátky k cibuli a česneku.
Podlije se a dá se do trouby péci přiklopené, před koncem odklopíme a necháme péci až bude maso měkké. Příloha dle volby.