Marinované tofu na rajčatech
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 200–220 g marinovaného tofu
- 450 g rajčat
- 200 g pórku
- 60 g česneku
- 1/2 lžičky bazalky
- 1/2 lžičky oregana
- 1/2 majoranky
- 1 vrchovatá lžička sušeného libečku
- 100 g rajského pyré Passata di pomodoro
- 30 g panenského olivového oleje
- 20 g solamylu
- 100 ml studené vody na záklechtku
- mořská sůl
- rajčata na oblohu
- čerstvá paprika na oblohu
Postup Marinované tofu na rajčatech
Postup přípravy receptu
-
Orestujeme porek na oleji, přidáme na kostičky nakrájené tofu, přidáme rozmixovaná rajčata s česnekem, necháme chvilku prohřát.
Přidáme rajské pyré, okořeníme a po chvilce bublání zahustíme solamylem. Podáváme se šťouchanými bramborami posypané pažitkou