Marinovaná jehněčí kýta v koření gyros
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 1 kg jehněčí kýty
- 200 g anglické slaniny
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- marináda:
- 3 dcl oleje
- 1 pytlík koření gyros
Postup Marinovaná jehněčí kýta v koření gyros
Postup přípravy receptu
-
Jehněčí kýtu nakrájíme na kostky a smícháme s marinádou. Přidáme proužky cibule a plátky česneku a vše dobře promícháme. Necháme v lednici do druhého dne marinovat.
Pekáč poklademe kousky slaniny a na ni vložíme marinované maso. Mírně podlijeme vodou a pečeme v troubě na 200°C asi hodinku a půl zakryté.
Poté odklopíme, troubu stáhneme na 180°C a ještě 30 minut dopečeme.